Penyakit menular terjadi karena infeksi bakteri, virus, dan lainnya yang menyebabkan gangguan pada sistem kekebalan tubuh secara terus menerus, serta dapat terjadi penurunan asupan makanan yang diakibatkan oleh mual, muntah, dan malabsorpsi. (2) Penderita penyakit yang disebabkan bakteri dan virus seperti tuberkulosis (TB) dan HIV dapat mengalami kekurangan gizi yang memperparah kondisi seseorang. Penyakit parasit seperti cacing Trichuris trichiura menyebabkan hilangnya nafsu makan dan diare sehingga menyebabkan malnutrisi. (3) Kebutuhan energi meningkat pada kondisi infeksi untuk mempertahankan fungsi tubuh yang disebabkan oleh peningkatan laju metabolisme basal (BMR) dan peningkatan suhu tubuh untuk respon imun terhadap infeksi. Namun, seringkali terjadi penurunan asupan makanan karena penurunan nafsu makan dan gangguan gastrointestinal. Pelepasan sitokin sebagai respon adanya infeksi meningkatkan produksi leptin yang bersifat anoreksigenik atau menekan nafsu makan. (4) Bila berkelanjutan, maka dapat terjadi kekurangan gizi yang menyebabkan gangguan fungsi kekebalan karena perubahan interaksi antara makrofag dan limfosit-T. Asupan protein dan energi yang tidak mencukupi dapat menghambat fungsi beberapa mekanisme pertahanan tubuh yang penting untuk pemulihan penyakit. (2) Penyakit menular dan penurunan status gizi selalu berkaitan erat dan membentuk lingkaran setan. Fungsi kekebalan tubuh makin melemah pada keadaan kekurangan gizi, sehingga risiko infeksi dan peningkatan keparahan cenderung lebih tinggi, dan masa pengobatan semakin lama. Infeksi yang terjadi juga menyebabkan kehilangan nafsu makan, perubahan metabolisme, hingga malabsorpsi yang memperburuk kondisi penyakit dan status gizi seseorang. (3) Kemampuan tubuh melawan infeksi akan optimal bila dibarengi dengan mengonsumsi makanan yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. (2) Namun, pertahanan tubuh terhadap penyakit menular juga akan menurun karena kekurangan energi dan protein atau defisiensi mikronutrien. Contohnya seng d vitamin A yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan mempengaruhi kerentanan terhadap penyakit menular. (3)

Program gizi remaja yang terpadu dan responsif gender untuk mendukung Pemerintah Indonesia dalam mengatasi tiga beban gizi pada remaja perempuan dan laki-laki yaitu gizi kurang, gizi lebih, dan kekurangan zat gizi mikro.(1) Gerakan Aksi Bergizi telah dicanangkan oleh pemerintah sejak Juli 2022 di jenjang SMP/SMA/sederajat oleh Kementerian Kesehatan bekerjasama dengan UNICEF, Menteri Pendidikan Nasional, Menteri Agama, dan Menteri Dalam Negeri.(2) Pelaksanaan program Aksi Bergizi tentunya terintegrasi dengan TRIAS UKS, yaitu edukasi kesehatan, layanan kesehatan, dan pembinaan lingkungan sehat.

Variasikan olahan makanan yang diberikan ke anak sehingga anak menghabiskan seluruh komponen makanan yang diberikan. Misalnya, anak cenderung bosan ketika diberikan olahan telur rebus. Maka cobalah dalam bentuk lain, seperti telur rawis atau telur mata sapi [2]

Pemerintah merencanakan program makan bergizi gratis terealisasi pada 2 Januari 2025. Dimana sasaran makan bergizi gratis ini akan dilakukan secara bertahap selama 5 tahun. Pada tahun 2025 akan menyasar 40% dari 82,9 juta jiwa, tahun 2026 sebesar 80%, dan pada tahun 2029 sebesar 100%. (2) Tapi tahukah sobat, bahwa anggaran yang akan dipakai dalam menerapkan program ini sangat fantastis. Menteri keuangan Sri Mulyani Indrawati menyampaikan anggaran yang akan dipakai dalam merealisasikan program makan bergizi gratis ini sebesar Rp 71 triliun pada tahun 2025. (3) Sangat fantastis bukan?

Faktanya, susu memiliki kandungan protein, kalsium, vitamin D dan fosfor yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Namun, tidak dapat dipungkiri bahwa kebutuhan susu di Indonesia masih didapatkan dari hasil impor, karena jumlah produksi susu dalam negri belum mampu memenuhi kebutuhan. (2) Selain itu >80% orang Asia mengalami intoleransi laktosa dan keadaan ini umumnya bersifat genetik. Intoleransi laktosa menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan anak seperti diare, mual, dan kembung karena pada dasarnya tidak semua orang dapat menerima keberadaan laktosa dalam susu sapi. (5)