ASI eksklusif yaitu air susu ibu yang diberikan kepada bayi sampai 6 bulan tanpa ditambahkan dengan makanan lain seperti susu formula, jeruk, madu, air teh, air putih, pisang, bubur susu, biskuit, dan lainnya. Bayi yang diberikan ASI eksklusif dapat terhindar dari berbagai penyakit. ASI eksklusif yang diberikan pada 6 bulan...
Mungkin sudah banyak yang tahu dengan profesi ahli gizi, dan jurusan ilmu gizi pun sudah menjamur di berbagai perguruan tinggi Indonesia. Namun, tidak banyak yang tahu posisi atau divisi bagi lulusan gizi yang berkarir di industri makanan. Begitu juga dengan apa saja yang menjadi kewenangan...
Sudah menjadi hal yang sering diperbincangkan antara obesitas dan aktivitas fisik. Namun tidak sedikit juga yang menyatakan sudah melakukan aktivitas banyak tetapi tetap saja berat badan tidak berkurang, perut buncit, dan sebagainya. Bahkan ada juga yang katanya jarang makan atau mengurangi karbohidrat tetapi sama saja...
BMR atau basal metabolic rate (laju metabolisme basal) adalah istilah yang populer dalam ilmu gizi. BMR diartikan sebagai jumlah energi (kalori) yang dibutuhkan tubuh untuk mempertahankan organ-organ tubuh agar dapat berfungsi normal, seperti jantung untuk memompa darah, paru-paru untuk bernapas, produksi sel-sel baru, pencernaan makanan, dan lain-lain....
Sebelum produk makanan didistribusikan, produk tersebut harus memenuhi syarat agar memenuhi jaminan kualitas produk tersebut. Pernahkah kalian mendengar Quality Assurance (QA) dan Quality Control (QC)?. QA dan QC merupakan bagian yang tidak terpisahkan dan menjadi bagian penting karena keduanya saling berkaitan dengan keberlangsungan mutu dan...
Sumber Daya manusia yang berkualitas dan sehat merupakan modal utama dalam pembangunan kesehatan, dengan harapan dapat mewujudkan kesejahteraan masyarakat. Indikatornya dapat dilihat dari status gizi masyarakat, meningkatnya tumbuh kembang yang optimal, terkendalinya jumlah laju pertumbuhan, dan sebagainya. Salah satu bentuk upaya pemberdayaan masyarakat dalam bidang...