Penelitian menunjukkan bahwa otak kita memproses rasa nyaman yang diperoleh dari makanan dengan cara yang mirip saat kita mendapatkan pelukan. Berdasarkan cara kerjanya, keduanya mampu memicu pelepasan sejumlah hormon, terutama hormon bahagia yang membuat perasaan lebih tenang dan senang. Perasaan senang setelah mengonsumsi makanan tertentu seringkali dikaitkan...

Kalau dengar kata “makanan sehat”, pasti langsung terbayang buah segar, sayur hijau, ikan, atau susu, kan? Semua terlihat menyehatkan dan pastinya baik untuk tubuh. Tapi, pernah nggak sih kepikiran kalau makanan yang kita anggap sehat itu bisa berubah jadi sumber penyakit kalau tidak dijaga keamanannya?...

Generasi Z saat ini berada di persimpangan tantangan mental yang kompleks, yang dipicu oleh tekanan hidup modern, konsumsi berita berlebihan mengenai isu-isu global (seperti konflik dan krisis iklim), hingga paparan makanan serba cepat. Sebuah studi global yang dipimpin oleh UNICEF menemukan bahwa 6 dari 10...

Beberapa tahun belakangan ini, tren makanan khas Korea telah menjamur ke berbagai negara, salah satunya Indonesia. Acara televisi seperti drama korea, variety show dan konten mukbang kerap kali menyelipkan berbagai hidangan khas Korea yang mencuri perhatian penonton, salah satunya adalah bibimbap. Bibimbap atau nasi campur...