Bagi sebagian wanita pasti sudah sering mendengar dan mengetahui tentang glutation, bagaimana tidak karena glutation ini sering digunakan atau ditambahkan pada skin care yang berguna sebagai pencegah penuaan dan mencerahkan kulit. Bukan hanya itu, glutation juga merupakan antioksidan dan agen detoksifikasi.(1) Glutation merupakan senyawa belerang...
Probiotik dikenal sebagai bakteri baik yang dapat menguntungkan tubuh kita loh sobat ilmugiziku. Probiotik ini biasanya diaplikasikan pada pembuatan produk pangan olahan. Pangan olahan tersebut merupakan pangan fungsional yakni bahan pangan yang berfungsi terhadap kesehatan manusia. Apa saja ya sumber-sumber probiotik yang baik untuk kita...
Stunting merupakan salah satu permasalahan gizi utama pada balita di Indonesia yang belum teratasi. Data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) menunjukkan prevalensi balita dengan status pendek dan sangat pendek di Indonesia adalah 37,2% pada tahun 2013, dan menurun menjadi 30,8% pada tahun 2018. Sedangkan untuk baduta, prevalensi pada tahun 2018 sebesar...
Siapa yang tidak mengenal cokelat? Salah satu jenis makanan favorit semua kalangan dan berasal dari biji kakao ini ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan, lho! Lantas apa saja manfaatnya? Simak artikel berikut ini! Mengenal Dark Chocolate Dark Chocolate adalah salah satu jenis cokelat yang lebih baik dibandingkan jenis cokelat yang...
Makanan manis adalah makanan yang banyak digemari karena dipercaya dapat meningkatkan suasana hati menjadi lebih baik, salah satunya cokelat. Namun bagi penderita Diabetes, cokelat menjadi salah satu makanan yang dihindari dan dijadikan sebagai pantangan karena kandungan gula yang tinggi didalamnya. Lalu, apakah penderita Diabetes tidak boleh makan cokelat? Menurut American...
Masalah malnutrisi rentan dialami oleh para survivor kanker. Malnutrisi merugikan karena berdampak pada kelancaran terapi, prognosis dan kualitas hidup. Cara yang dapat dilakukan untuk mencegah malnutrisi adalah dengan mengupayakan pemenuhan asupan zat gizi secara optimal. Malnutrisi dan survivor kanker Survivor kanker akan mengalami perubahan metabolisme karbohidrat, protein dan lemak yang berpengaruh pada...