Semakin meningkatnya teknologi saat ini, kita semakin mudah untuk mengakses informasiyang ada. Dengan melihat banyaknya kasus-kasus malnutrisi yang beredar di suatu mediasosial, masyarakat menjadi lebih menyadari akan pentingnya pola makan sehat. Karna hal inimasyarakat menjadi semakin waspada dalam memilih makanan atau minuman yang baikuntuk kesehatan...
Hai, sobat ilmugiziku, tahukah kamu bahwa masyarakat Indonesia dengan tingkat konsumsi minuman manis lebih dari sekali per hari mencapai 47,5%. Tingkat konsumsi minuman manis yang tinggi juga berhubungan dengan masyarakat yang tidak tahu bahaya dan risiko konsumsi minuman manis berlebihan sehingga adanya label pangan menjadi sangat penting dalam meningkatkan...
Menjamurnya franchise atau gerai minuman berkontribusi atas peningkatan asupan kalori. Minuman manis yang terdapat di gerai minuman termasuk ke dalam golongan sugar sweetened beverages (SSB) dengan jenis gula high fructose corn syrup (HFCS). Penelitian menyebutkan bahwa minuman manis mengandung sukrosa, fruktosa, dan glukosa[1]. Sayangnya, konsumsi...
Tren bisnis makanan franchise saat ini sangat booming di masyarakat. Bagaimana tidak, dari segi harga terjangkau dan rasa yang lezat, dapat menjadi pilihan untuk dinikmati kapanpun dan dimanapun, namun tidak sedikit orang yang menghiraukan keamanan, mutu dan kelayakan pangan yang dikonsumsi. Dengan...
Dalam dunia industri makanan yang kompetitif, franchise makanan harus memastikan bahwa produk yang ditawarkan tidak hanya enak, tetapi juga aman dan informatif. Label pangan memainkan peran penting dalam memberikan informasi yang diperlukan kepada konsumen. Artikel ini akan membahas pentingnya label pangan dalam...