Probiotik dikenal sebagai bakteri baik yang dapat menguntungkan tubuh kita loh sobat ilmugiziku. Probiotik ini biasanya diaplikasikan pada pembuatan produk pangan olahan. Pangan olahan tersebut merupakan pangan fungsional yakni bahan pangan yang berfungsi terhadap kesehatan manusia. Apa saja ya sumber-sumber probiotik yang baik untuk kita...
Sebelum produk makanan didistribusikan, produk tersebut harus memenuhi syarat agar memenuhi jaminan kualitas produk tersebut. Pernahkah kalian mendengar Quality Assurance (QA) dan Quality Control (QC)?. QA dan QC merupakan bagian yang tidak terpisahkan dan menjadi bagian penting karena keduanya saling berkaitan dengan keberlangsungan mutu dan...
Tidak sedikit orang yang menjalankan pola hidup sebagai seorang vegetarian dengan alasan – alasan tertentu. Vegetarian sendiri memiliki beberapa jenis yang sudah dibahas pada artikel sebelumnya. Pada kali ini kita akan membahas bagaimana dampak yang terjadi pada kesehatan tubuh menjadi seorang vegetarian. Dampak vegetarian bagi kesehatan tubuh Seseorang yang...
ASI atau Air Susu Ibu adalah sumber energi utama bagi bayi. ASI merupakan makanan terbaik untuk memenuh kebutuhan gizi untuk tumbuh kembang optimal bagi bayi. Pemberian ASI disarankan hingga buah hati berusia 2 tahun dan selama 6 bulan pertama, ibu tidak perlu memberikan asupan apapun...
Halo teman-teman ilmugiziku. Adakah dari kalian memiliki masalah kesehatan yang berkaitan dengan gizi dan makanan? Jika iya, maka sebaiknya masalah tersebut dikonsultasikan dengan seorang professional ya. Oleh karena itu, memilih seseorang yang tepat dalam membantu memecahkan masalah merupakan hal yang penting. Bagi kalian yang sedang...
Halo teman-teman ilmugiziku, apakah kalian sebelumnya pernah mendengar mengenai diet atkins? Saat ini terdapat banyak tren yang popular untuk menurunkan berat badan. Salah satu yang dipercaya untuk dapat menurunkan berat badan yakni jenis diet Atkins. Yuk kita bahas jenis diet yang satu ini! Pengertian Diet Atkins Diet...
Halo teman-teman ilmugiziku! Salah satu tugas dari ahli gizi ialah melaksanakan pelayanan gizi di rumah sakit. Pada umumnya pelayanan gizi di rumah sakit terdiri dari dua macam pelayanan yaitu pelayanan gizi rawat jalan dan pelayanan gizi rawat inap. Kali ini kita akan membahas bagaimana si...
Dalam kondisi pandemi COVID-19 seperti saat ini, banyak kegiatan di luar rumah yang dibatasi. Anak sekolah yang kegiatan belajarnya dilakukan secara online membuat anak hanya duduk di depan komputer atau gadget sehingga aktivitas sehari-harinya menjadi minim. Salah satu aktivitas fisik yang dapat dilakukan anak yaitu...
Dalam sehari-hari kita membutuhkan zat gizi yang menunjang kita untuk beraktivitas. Zat gizi yang berperan terdiri dari dua jenis yaitu zat gizi makro maupun zat gizi mikro. Kali ini kita akan membahas salah satu zat gizi mikro yang kaya akan manfaat yakni vitamin.Vitamin merupakan senyawa...
Dengan kembali diberlakukannya sekolah tatap muka oleh pemerintah, kebijakan ini disambut baik oleh siswa maupun orang tua. Selain mempersiapkan keperluan sekolah seperti seragam, buku tulis tas maupun sepatu baru ada yang tidak kalah penting untuk mendukung prestasi anak yaitu memberikan bekal kepada anak Apa saja ya yang...