Akhir-akhir ini, warganet ramai membahas terkait gula rafinasi. Mulai dari perkara impor gula rafinasi hingga petani yang kebingungan karena penjualan gula petani kalah dengan gula impor. Namun, apa sih gula rafinasi itu? Apakah gula rafinasi bisa membawa manfaat bagi kesehatan? Atau malah menambah bahaya? Apa itu...

Seperti yang telah kita ketahui, tujuan kita makan adalah untuk mendapatkan zat gizi yang dibutuhkan tubuh agar dapat bertahan hidup. Zat gizi adalah ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsinya, yaitu menghasilkan energi, membangun dan memelihara jaringan tubuh, serta mengatur proses-proses kehidupan (1). Zat gizi terbagi...