Masa Depan Hebat Tak Akan Ada Tanpa Gizi yang Tepat

Gizi buruk tidak hanya menyebabkan tubuh kurus dan lemah, tetapi juga menghambat perkembangan kognitif dan prestasi belajar anak. Anak dengan gizi kurang cenderung sulit fokus, mudah sakit, dan memiliki semangat belajar rendah (3).

1. Kekurangan Zat Besi
Zat besi berfungsi dalam pembentukan sel darah merah yang membawa oksigen ke otak dan seluruh tubuh. Kekurangan zat besi menyebabkan anemia yang dapat membuat anak mudah lelah, sulit fokus. Dalam jangka panjang, anemia defisiensi besi menghambat perkembangan kognitif dan pertumbuhan fisik. Masa depan anak bisa terdampak karena kemampuan belajar yang tidak optimal sejak dini (4) (5).
2. Kekurangan Zink
Zinc sangat penting untuk tumbuh kembang, nafsu makan, serta daya tahan tubuh. Ketika anak kekurangan zinc, mereka cenderung mengalami penurunan nafsu makan, sering sakit, serta pertumbuhan tinggi badan yang lambat. Kekurangan zinc juga berkaitan dengan menurunnya kemampuan memori dan konsentrasi. Padahal, zinc banyak ditemukan pada makanan sederhana seperti ikan, telur, dan daging (6) (7).
3. Kekurangan Vitamin D dan Kalsium
Vitamin D dan kalsium berperan dalam pertumbuhan tulang dan kekuatan otot. Kekurangannya maka akan terjadi peningkatan risiko terjadinya penyakit dan keterlambatan perkembangan, Vitamin D adalah elemen penting dalam metabolisme tulang. Vitamin D berperan dalam meningkatkan tingkat kekebalan tubuh pada anak. Pada masa pertumbuhan, tulang yang tidak berkembang optimal bisa berdampak pada tinggi badan, kekuatan fisik, dan aktivitas anak sehari-hari (8) (9).

Dampak pada masa depan anak yaitu gizi yang buruk tidak hanya memengaruhi pertumbuhan fisik, tetapi juga kemampuan berpikir, kesehatan mental, dan produktivitas di masa depan. Banyak orang mengira kekurangan gizi terjadi karena anak kurang makan atau makan dalam jumlah sedikit, padahal kenyataannya tidak selalu begitu. Anak bisa saja makan dalam porsi besar bahkan sering tetapi kalau yang dikonsumsi lebih banyak junk food atau fast food yang tinggi kalori tapi miskin nutrisi, mereka tetap mengalami defisiensi gizi. Kondisi ini dikenal sebagai “hidden hunger” terlihat kenyang, namun tubuh kekurangan vitamin, mineral, dan zat gizi penting lainnya.

Akibatnya, anak justru berisiko mengalami obesitas karena kelebihan kalori, tapi tetap “kurang gizi” dari sisi kualitas. Obesitas pada anak membuat mereka lebih rentan mengalami penyakit tidak menular di masa depan seperti diabetes tipe 2, hipertensi, bahkan gangguan metabolik sejak usia muda (10) (11). Pada akhirnya, kekurangan gizi ini dapat menjadi hambatan besar bagi cita-cita, kualitas hidup, pada anak penerus bangsa.