14 Feb Catat! 5 Peran Penting Asupan Gizi untuk Mendukung Perawatan Penyakit Kronis
Pengobatan penyakit kronis sering kali hanya identik dengan obat rutin, kontrol
berkala, dan pemeriksaan laboratorium. Namun, ada satu aspek penting yang kerap
luput mendapat perhatian serius, yaitu asupan gizi harian.
Padahal, gizi bukan sekadar pelengkap, melainkan bagian penting dari perawatan
jangka panjang pasien dengan penyakit kronis. Tanpa dukungan asupan gizi yang
tepat, efektivitas terapi medis bisa berkurang, bahkan memperburuk kondisi pasien.
Penyakit kronis seperti diabetes, hipertensi, penyakit jantung, gagal ginjal, hingga kanker membutuhkan pendekatan perawatan yang menyeluruh. Di sinilah peran gizi menjadi sangat krusial. Berikut beberapa peran penting asupan gizi dalam mendukung perawatan penyakit kronis
1. Membantu Mengontrol Gejala dan Perkembangan Penyakit
Asupan zat gizi yang tepat berperan sangat penting dalam mengendalikan gejala sekaligus memperlambat perkembangan penyakit kronis. Misalnya, pada penderita diabetes mellitus, penting dalam pengaturan pola makan dilakukan dengan memperhatikan keteraturan jadwal, jenis, dan porsi makanan, terutama sumber karbohidrat. (1)
Pembatasan karbohidrat sederhana, gula, lemak jenuh, serta peningkatan asupan
serat terbukti membantu menjaga kestabilan kadar gula darah dan mencegah lonjakan glukosa setelah makan.
Sementara itu, pada pasien hipertensi, penerapan diet rendah natrium menjadi
kunci pengendalian tekanan darah. Asupan natrium yang berlebihan dapat meningkatkan volume cairan tubuh dan memaksa jantung bekerja lebih keras, sehingga tekanan darah meningkat. (2,3)
Dengan demikian, pola makan yang disesuaikan dengan kebutuhan medis dapat
membantu mengurangi beban kerja organ dan mendukung pengelolaan penyakit secara lebih optimal.
2. Mendukung Efektivitas Terapi Medis
Asupan gizi yang adekuat berperan penting dalam meningkatkan efektivitas terapi
medis. Pasien dengan status gizi yang baik umumnya memiliki daya tahan tubuh lebih optimal, sehingga mampu mentoleransi pengobatan dan merespons terapi dengan lebih baik.
Sebaliknya, kekurangan energi, protein, atau zat gizi mikro dapat menghambat
proses penyembuhan dan memperpanjang masa perawatan. Misalnya, pada pasien dengan kanker, malnutrisi bahkan dapat menurunkan toleransi terhadap kemoterapi, radiasi, maupun tindakan bedah, serta meningkatkan risiko efek samping. (4)
Hal ini menunjukkan bahwa pemenuhan gizi menjadi bagian integral dari terapi
medis untuk mencegah komplikasi, mendukung keberhasilan pengobatan, serta meningkatkan kualitas hidup dan peluang kesintasan pasien.
3. Menjaga Status Gizi dan Mencegah Komplikasi
Pasien dengan penyakit kronis memiliki risiko tinggi mengalami malnutrisi akibat
penurunan nafsu makan, pembatasan diet tertentu, serta efek samping terapi
jangka panjang.
Salah satunya, kondisi ini banyak ditemukan pada pasien dialisis, terutama usia lanjut, yang kerap mengalami anoreksia sehingga meningkatkan risiko kekurangan energi dan protein, sarkopenia, serta penurunan kekuatan fisik. (5)
Oleh karena itu, pengelolaan asupan gizi yang terencana, khususnya kecukupan
energi dan protein, menjadi bagian penting dari perawatan. Dengan status gizi yang
terjaga, dapat membantu mempertahankan berat badan dan massa otot, mendukung fungsi tubuh, serta mencegah memburuknya kondisi fisik.
Selain itu, juga dapat mengurangi risiko komplikasi seperti infeksi, kelelahan berat, gangguan kardiovaskular, hingga penurunan kualitas hidup.
4. Menjaga Kesehatan Mental dan Kualitas Hidup Pasien
Tujuan dari perawatan penyakit kronis salah satunya adalah menjaga kualitas hidup pasien secara menyeluruh, tidak hanya berfokus pada pengendalian penyakit. Pola makan seimbang dengan pemenuhan makronutrien dan mikronutrien yang cukup
dapat membantu tubuh tetap bertenaga, mendukung fungsi fisiologis yang
optimal, serta memungkinkan pasien menjalani aktivitas harian dengan lebih
nyaman dan mandiri.
Asupan gizi yang baik juga berperan dalam menjaga komposisi tubuh dan
mencegah kelelahan berlebihan yang sering dialami oleh pasien kronis. Selain itu,
zat gizi seperti karbohidrat, protein, lemak, zat besi, seng, asam folat, dan berbagai vitamin memiliki peran penting dalam fungsi sistem saraf pusat. Ini menegaskan bahwa kecukupan gizi tidak hanya berdampak pada kondisi fisik, tetapi juga berkontribusi dalam menjaga stabilitas suasana hati, konsentrasi, serta kesehatan mental pasien, yang pada akhirnya mendukung kualitas hidup jangka panjang. (6)
5. Mendukung Perawatan Jangka Panjang yang Berkelanjutan
Penyakit kronis membutuhkan perawatan jangka panjang, bahkan dalam banyak
kasus harus dijalani seumur hidup. Oleh karena itu, pendekatan gizi tidak bisa
bersifat kaku atau sementara, melainkan perlu dirancang secara realistis, berkelanjutan, dan sesuai dengan kondisi serta pola hidup pasien.
Pola makan yang terlalu ketat justru berisiko sulit dipertahankan dan dapat
menurunkan kepatuhan pasien terhadap perawatan. Pendampingan gizi juga berperan penting dalam membantu pasien membangun kebiasaan makan yang lebih sehat secara bertahap, bukan sekadar menjalani diet ketat dalam waktu singkat. (7)
Dengan dukungan yang tepat, pasien dapat memahami pilihan makanan yang lebih aman dan bergizi, sehingga perawatan dapat dijalani secara konsisten tanpa menimbulkan stres atau beban tambahan dalam kehidupan sehari-hari.
Asupan gizi memiliki peran strategis dalam mendukung perawatan penyakit kronis.
Bukan hanya membantu mengontrol penyakit, tapi juga berkontribusi pada efektivitas
terapi, pencegahan komplikasi, hingga peningkatan kualitas hidup pasien. Oleh
karena itu, perawatan penyakit kronis sebaiknya selalu melibatkan perhatian serius terhadap pengaturan asupan gizi, bukan hanya fokus pada obat dan tindakan medis.
Mulailah lihat gizi sebagai mitra penting dalam proses penyembuhan. Tidak lupa juga
untuk selalu konsultasikan kebutuhan gizi dengan tenaga kesehatan, susun pola makan yang sesuai kondisi, dan menanamkan prinsip bahwa perawatan penyakit kronis tidak cukup hanya mengandalkan obat dan terapi, melainkan gizi juga memegang peran besar.
Editor :Â Aldera, S.Tr.Gz., M.K.M
Referensi
- Direktorat Jenderal Kesehatan Lanjutan Kementerian Kesehatan RI. Mengenal diet Diabetes Mellitus [Internet]. 15 Nov 2024 [cited 2026 Jan 12]. Available from: https://keslan.kemkes.go.id/view_artikel/3810/mengenal-diet-diabetes- mellitus
- Madyasari, A., Cintari, L., & Wiardani, K. Gambaran tingkat konsumsi natrium dan tekanan darah pada pasien hipertensi di Puskesmas Tabanan III. Jurnal Ilmu Gizi:Journal of Nutrition Science [Internet], 2021;10(3). 142–147. Available from: https://ejournal.poltekkes-denpasar.ac.id/index.php/JIG/article/view/1143
- Direktorat Jenderal Kesehatan Lanjutan Kementerian Kesehatan RI. Mengenal diet rendah garam [Internet]. 18 Nov 2024 [cited 2026 Jan 14]. Available from: https://keslan.kemkes.go.id/view_artikel/3812/mengenal-diet-rendah-garam
- Safitri A, Rasyid H, Bukhari A, Madjid M. Pengaruh gizi terhadap respon terapi pasien Chronic Myelocystic Leukemia (CML). IJCNP (Indonesian Journal of Clinical Nutrition Physician) [Internet]. 2018;1(1):57–66. Available from: https://doi.org/10.54773/ijcnp.v1i1.31
- Kitajima Y. How can we improve appetite in elderly patients undergoing dialysis in Japan? Kidney Dialysis [Internet]. 2024;4(2):105–115. Available from: https://doi.org/10.3390/kidneydial4020008
- Kristy NC, Mahmudiono T. Mengoptimalkan asupan zat gizi sebagai upaya preventif dalam mengatasi masalah kesehatan mental: sebuah tinjauan literatur. Media Gizi Kesmas [Internet], 2022;11(2). 544–561. Available from: https://e- journal.unair.ac.id/MGK/article/download/33925/22975/180292
- Cyrino LG, Galpern J, Moore L, Borgi L, Riella LV. A narrative review of dietary approaches for kidney transplant patients. Kidney International Reports [Internet], 2021 Jul;6(7). 1764–1774. Available from: https://doi.org/10.1016/j.ekir.2021.04.009
No Comments