Meal prep saat ini menjadi tren karena dianggap membantu menghemat waktu, menjaga pola makan sehat, dan mengurangi stres memasak tiap hari. Namun, banyak orang yang menyimpan meal prep hingga 7 hari di kulkas. Pertanyaannya: apakah aman? Menurut pedoman keamanan pangan, ketahanan makanan matang sangat bergantung pada...

Siapa sangka kesehatan usus memiliki hubungan erat dengan mood? Mengapa bisa? Hal ini terjadi karena usus dan otak saling terhubung melalui gut–brain axis, yaitu jalur komunikasi yang memengaruhi mood, stres, dan kesehatan mental secara keseluruhan (1). Ketika mikrobiota usus seimbang, tubuh dapat mengirimkan sinyal yang lebih...

Sebagian besar masyarakat mengabaikan masalah kekurangan mikronutrien, padahal menimbulkan dampak yang serius jika terus dibiarkan, seperti menurunnya daya tahan tubuh, gangguan pertumbuhan (termasuk stunting), hingga berkurangnya produktivitas (1,7). Kondisi ketika seseorang kekurangan gizi mikro dapat disebut hidden hunger atau kelaparan tersembunyi (1,7). Salah satu inovasi...

Sebagian besar masyarakat mengabaikan masalah kekurangan mikronutrien, padahal menimbulkan dampak yang serius jika terus dibiarkan, seperti menurunnya daya tahan tubuh, gangguan pertumbuhan (termasuk stunting), hingga berkurangnya produktivitas (1,7). Kondisi ketika seseorang kekurangan gizi mikro dapat disebut hidden hunger atau kelaparan tersembunyi (1,7). Salah satu inovasi...

Banyak anak dan remaja menghabiskan waktunya bermain Roblox. Tapi tahukah kamu, platform ini bukan cuma soal hiburan? Roblox kini berkembang menjadi ruang belajar interaktif di mana anak-anak bisa mengasah logika, kreativitas, kerja sama, bahkan pengetahuan sains dan sejarah (1). Banyak anak-anak tidak menyadari bahwa di Roblox juga...

Padel adalah olahraga raket dengan kombinasi yang unik antara tenis dan squash. Saat ini, padel sedang viral dan semakin populer di Indonesia, terutama di kalangan anak muda. Padel dimainkan secara berpasangan di lapangan berdinding kaca yang lebih kecil dari lapangan tenis. Meski terbilang baru di...

Finlandia dikenal sebagai salah satu negara dengan sistem pendidikan terbaik di dunia, tidak hanya karena kualitas pengajaran dan kurikulumnya, tetapi juga karena perhatiannya terhadap kesejahteraan siswa. Salah satu wujud nyata dari perhatian ini adalah program makan siang sekolah nasional yang telah berjalan sejak tahun 1948,...

Gizi seimbang adalah faktor penting dalam memastikan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat. Namun, pencapaian gizi yang optimal seringkali menghadapi berbagai tantangan, termasuk keterbatasan akses terhadap makanan bergizi, pola makan yang buruk, serta ketidaktahuan tentang pentingnya gizi. Oleh karena itu, kolaborasi antar sektor seperti kesehatan, pendidikan, pertanian, sosial, dan ekonomi menjadi...

Malnutrisi, yang bisa berupa kekurangan atau kelebihan gizi, menjadi masalah besar yang memengaruhi kesehatan anak-anak di seluruh dunia. Di Indonesia, masalah ini cukup serius dan berdampak buruk pada perkembangan fisik dan mental anak-anak. Karena itu, pendidikan gizi sangat penting untuk membantu mengatasi masalah malnutrisi, baik di tingkat keluarga, masyarakat,...

Dasar utama untuk menciptakan masyarakat yang sehat adalah gizi yang baik. Program gizi di masyarakat memiliki peran penting dalam meningkatkan kualitas hidup dengan memastikan bahwa setiap individu mendapatkan asupan gizi yang cukup dan seimbang. Program-program ini tidak hanya bertujuan untuk memperbaiki status gizi, tetapi juga untuk mengurangi angka malnutrisi,...