Saat ini, banyak anak di Indonesia yang mengalami stunting. Stunting merupakan suatu masalah kesehatan yang berhubungan dengan asupan gizi dari makanan yang dikonsumsi anak. Jika stunting tidak segera ditangani, hal ini dapat berdampak pada berbagai kegiatan di masa mendatang. Oleh karena itu, diperlukan intervensi untuk...

Sebagian besar masyarakat mengabaikan masalah kekurangan mikronutrien, padahal menimbulkan dampak yang serius jika terus dibiarkan, seperti menurunnya daya tahan tubuh, gangguan pertumbuhan (termasuk stunting), hingga berkurangnya produktivitas (1,7). Kondisi ketika seseorang kekurangan gizi mikro dapat disebut hidden hunger atau kelaparan tersembunyi (1,7). Salah satu inovasi...