Mungkin sudah banyak yang tahu dengan profesi ahli gizi, dan jurusan ilmu gizi pun sudah menjamur di berbagai perguruan tinggi Indonesia. Namun, tidak banyak yang tahu posisi atau divisi bagi lulusan gizi yang berkarir di industri makanan. Begitu juga dengan apa saja yang menjadi kewenangan...
Sudah menjadi hal yang sering diperbincangkan antara obesitas dan aktivitas fisik. Namun tidak sedikit juga yang menyatakan sudah melakukan aktivitas banyak tetapi tetap saja berat badan tidak berkurang, perut buncit, dan sebagainya. Bahkan ada juga yang katanya jarang makan atau mengurangi karbohidrat tetapi sama saja...
BMR atau basal metabolic rate (laju metabolisme basal) adalah istilah yang populer dalam ilmu gizi. BMR diartikan sebagai jumlah energi (kalori) yang dibutuhkan tubuh untuk mempertahankan organ-organ tubuh agar dapat berfungsi normal, seperti jantung untuk memompa darah, paru-paru untuk bernapas, produksi sel-sel baru, pencernaan makanan, dan lain-lain....
Sebelum produk makanan didistribusikan, produk tersebut harus memenuhi syarat agar memenuhi jaminan kualitas produk tersebut. Pernahkah kalian mendengar Quality Assurance (QA) dan Quality Control (QC)?. QA dan QC merupakan bagian yang tidak terpisahkan dan menjadi bagian penting karena keduanya saling berkaitan dengan keberlangsungan mutu dan...
Sumber Daya manusia yang berkualitas dan sehat merupakan modal utama dalam pembangunan kesehatan, dengan harapan dapat mewujudkan kesejahteraan masyarakat. Indikatornya dapat dilihat dari status gizi masyarakat, meningkatnya tumbuh kembang yang optimal, terkendalinya jumlah laju pertumbuhan, dan sebagainya. Salah satu bentuk upaya pemberdayaan masyarakat dalam bidang...
Halo, sobat Ilmugiziku! Adakah di antara teman-teman yang saat ini sedang menempuh pendidikan untuk menjadi ahli gizi? Atau para fresh graduate yang bercita-cita ingin berkarir di bidang gizi klinik? Ternyata, selain bekerja di rumah sakit atau di fasilitas pelayanan kesehatan, ahli gizi juga bisa membuka praktik mandiri, lho!...
Tidak sedikit orang yang menjalankan pola hidup sebagai seorang vegetarian dengan alasan – alasan tertentu. Vegetarian sendiri memiliki beberapa jenis yang sudah dibahas pada artikel sebelumnya. Pada kali ini kita akan membahas bagaimana dampak yang terjadi pada kesehatan tubuh menjadi seorang vegetarian. Dampak vegetarian bagi kesehatan tubuh Seseorang yang...
Imunisasi adalah proses pembuatan kekebalan tubuh terhadap penyakit tertentu dengan memasukkan vaksin ke dalam tubuh agar tubuh menjadi kebal terhadap penyakit tersebut (1). Vaksinasi dilakukan untuk mencegah kita terkena penyakit menular, seperti campak, cacar, influenza, dan penyakit lainnya. Karenanya, vaksinasi memiliki banyak manfaat terutama bagi...
Kebutuhan bayi setelah 6 bulan sudah tidak bisa terpenuhi dari ASI saja, karena energi yang dibutuhkan lebih banyak. MP-ASI menjadi asupan yang diandalkan sebagai pendamping atau tambahan dari ASI sebagai pemenuhan gizi anak.(1) Harapan para ibu dalam pemberian MP-ASI bisa sesuai dengan kebutuhan anak dan...
Dalam rangka memperingati Hari Obesitas Sedunia dan untuk mewujudkan visi dari ilmugiziku yaitu “Menjadi rujukan belajar gizi dan Kesehatan”, ilmugiziku mengadakan webinar ilmugiziku dengan tema penanganan obesitas pada anak dan dewasa. Obesitas merupakan suatu keadaan dimana total lemak abnormal atau berlebihan, yang dapat mengganggu Kesehatan....