Program Makan Bergizi Gratis (MBG) bukan cuma soal isi piring anak-anak sekolah. Lebih dari itu, MBG punya potensi besar sebagai penggerak ekonomi lokal. Di balik seporsi makanan bergizi, ada peluang emas untuk Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), petani, hingga dapur komunitas yang siap ikut...

Hai sobat ilmugiziku! Apakah kalian pernah mendengar tentang purin? Atau mungkin mencari tahu tentang penyakit asam urat? Nah ternyata, mengonsumsi makanan yang mengandung tinggi purin berkontribusi lho terhadap terjadinya penyakit asam urat. Apa itu purin? Makanan apa saja yang tinggi purin? Dan bagaimana cara mencegah...

Oksidasi adalah proses yang terjadi secara alami di tubuh manusia saat menghasilkan energi. Proses oksidasi akan menghasilkan radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dalam jumlah besar bisa menyebabkan kerusakan DNA. Tubuh kita memilikiĀ antioksidan alami sehingga mampu mengatasi beberapa radikal bebas, tetapi senyawa radikal bebas...