09 Mar Gizi Seimbang Menjadi Cara Untuk Mengatasi Food Coma Setelah Perjamuan Imlek
Perayaan Imlek menjadi suatu momen berharga untuk tetap menjaga kehangatan keluarga yang dimana meja makan menjadi pusat kebahagiaan. Meja makan pada saat Imlek menjadi perjamuan yang besar dan sering kali menjadi tantangan tersendiri karena hidangan Imlek yang pada umumnya identik dengan makanan yang manis-manis. Biasanya seseorang sehabis menyantap hidangan lezat di jamuan Imlek merasa mengantuk, lemas bahkan sulit konsentrasi, kondisi tersebut dikenal dengan Food Coma. Food Coma terjadi karena tubuh kita kaget dengan asupan nutrisi yang tidak seimbang. Kenapa bisa seperti itu ya? penyebabnya apa ya kira-kira? dan bagaimana cara mengatasinya?
Food Coma itu apa?
Food Coma adalah suatu kondisi dimana seseorang merasa kelelahan setelah mengonsumsi makanan karena terjadinya peningkatan hormon dalam rentang waktu 30 menit hingga 1 jam setelah mengonsumsi makanan. Food Coma dapat membuat seseorang merasa mengantuk akibat produksi hormon melatonin dari makanan yang dicerna di otak meningkat. 1
Mengapa Food Coma Dapat Terjadi Pada Saat Perayaan Hari Besar Termasuk Imlek?
Pada saat Imlek, banyak sekali jamuan makanan di meja makan yang identik dengan makanan yang memiliki indeks glikemiks tinggi. Lalu, pada saat kita mengonsumsi makanan tersebut pastinya kadar gula dalam tubuh memiliki jumlah yang besar sehingga tubuh mengalami lonjakan gula darah yang dapat menyebabkan pelepasan hormon melatonin yang dapat membuat kita merasa mengantuk.
Cara Mengatasi Food Coma dengan Gizi Seimbang
- Menggunakan strategi dalam urutan makan Dalam makan diusahakan untuk dimulai dari sayuran, lalu protein dan karbohidrat karena pengaturan makan seperti itu dapat membantu dalam memaksimalkan manfaat kesehatan, meningkatkan pencernaan, memperbaiki respon glukosa darah dan insulin.2,3,4
- Mengendalikan camilan manis Mengendalikan cemilan manis seperti kue keranjang dan lapis legit yang biasanya menjadi perjamuan pada saat Imlek dengan mengonsumsi sebagai hidangan penutup dalam porsi kecil.
- Menjaga tubuh agar tetap terhidrasi Menjaga tubuh agar tetap terhidrasi dengan meminum air. Air memiliki peran vital dalam menjaga fungsi tubuh agar berjalan baik. Minum air diantara waktu makan karena air dapat membantu melancarkan proses pencernaan, penyerapan nutrisi, sistem sirkulasi darah, proses ekskresi. 5
- Melakukan aktivitas ringan setelah makan Apabila kita posisinya selesai makan tidak dianjurkan untuk duduk bersandar atau rebahan, lebih baik gunakan waktu selama 10-15 menit untuk melakukan aktivitas ringan seperti berjalan santai dalam penurunan kadar gula darah.
Imlek merupakan hari besar yang penuh dengan suka cita serta jamuan makanan yang berlimpah. Kita dapat menikmati hidangan tradisi Imlek tersebut tanpa harus merasa cemas dengan Food Coma dengan tetap menerapkan gizi seimbang. Mulai memperhatikan dari porsi makan, urutan hingga ke jenis makanan yang tepat untuk dikonsumsi.
Editor :Â Aldera, S.Tr.Gz., M.K.M
Referensi
- ​Herve, J., Mani, S., Behrman, J., Laxminarayan, R & Nandi, A. Food Coma is Real: The Effect of Digestive Fatigue on Adolescents’ Cognitive Performance. University of Pennsylvania Center Working Paper. 2024.
- Imai, S. Fukui, M., Kajiyama, S. Effect of Eating Vegetables Before Carbohydrates on Glucose Excursions in Patients with Type 2 of Diabetes. J Clin Biochem Nutr. 2014: 54,7-11.
- Murugesan, R., Thiruselvam, S., Leela, K.V., Chaithanya, V., Satheesan, A & Kumar, J. The Crucial Role of Diet in Managing Gestational Diabetes Mellitus: A Review. J Chem Health Risks. 2024: 14, 3813-26.
- Shukla, A.P., Iliescu, R.G., Thomas, C.E & Aronne, L.J. Food Order has a Significant Impact on Postprandial Glucose and Insulin Levels. Diabetes Care. 2015: 38,98-9.
- Simbolon, I. Edukasi Kesehatan Tentang Kebutuhan Minum Air Putih Berbasis Berat Badan. Jurnal Pengembangan dan Pengabdian Masyarakat Multikultural. 2025: 3, 51-59.
No Comments