Pendidikan gizi adalah upaya yang bertujuan untuk membentuk sikap dan perilaku yang mendukung terpenuhinya kebutuhan gizi seimbang pada anak sekolah dasar hingga menengah atas. Kebutuhan gizi secara seimbang menjadi hal yang krusial karena dalam pertumbuhan dan perkembangan perlu dipenuhi secara optimal. Melalui pendidikan gizi yang terstruktur dan berkelanjutan, diharapkan...
Malnutrisi, yang bisa berupa kekurangan atau kelebihan gizi, menjadi masalah besar yang memengaruhi kesehatan anak-anak di seluruh dunia. Di Indonesia, masalah ini cukup serius dan berdampak buruk pada perkembangan fisik dan mental anak-anak. Karena itu, pendidikan gizi sangat penting untuk membantu mengatasi masalah malnutrisi, baik di tingkat keluarga, masyarakat,...
Ketahanan pangan merupakan salah satu isu global yang semakin penting untuk diperhatikan, terutama di tengah pertumbuhan populasi, perubahan iklim, dan gangguan pada rantai pasokan makanan. Salah satu solusi yang semakin relevan adalah penerapan pola makan berbasis lokal. Pendekatan ini bukan hanya mendukung kelestarian lingkungan, melainkan juga memperkuat ketahanan pangan di...
Hai, sobat ilmugiziku, tahukah kalian sumber makanan pokok selain nasi? Masyarakat Indonesia memiliki beragam sumber makanan pokok seperti sagu di Maluku dan Papua, jagung di Nusa Tenggara Timur, serta olahan singkong dalam bentuk nasi pada sebagian masyarakat di Pulau Jawa dengan konsumsi singkongnya dalam berbagai bentuk nasi (1) Rasi Sebagai...
Gizi mempunyai peran sangat penting bagi kesehatan fisik maupun mental. Kekurangan mikronutrien maupun makronutrien dapat berpotensi mempengaruhi kesehatan mental serta fisik seseorang. Sehingga, kekurangan gizi tidak boleh diabaikan. Oleh karena itu, di artikel ini kita akan membahas tentang hubungan gizi dengan kesehatan...
Gizi yang baik merupakan pijakan utama dalam menjaga kesehatan tubuh dan pikiran. Gizi yang cukup dan seimbang tidak hanya berkontribusi terhadap kesehatan fisik, tetapi juga berdampak pada kesejahteraan mental seseorang. Masalah kesehatan yang terjadi pada fisik dapat mempengaruhi kondisi mental individu, begitupun sebaliknya. Gizi untuk Kesehatan Fisik Kesehatan fisik sangat dipengaruhi...
Dari sekian banyak tren pola makan yang dikenal di dunia, pola makan vegan seringkali masih menjadi perdebatan. Hasil survei oleh IPSOS Global Market Research menyatakan bahwa pada tahun 2018 sebanyak 3% dari populasi dunia telah menerapkan pola makan ini. Populasi ini diperkirakan akan terus meningkat...
Kesehatan fisik umumnya berhubungan dengan asupan gizi yang dikonsumsi. Ketidakseimbangan zat gizi dapat menyebabkan gangguan pada organ yang akhirnya mempengaruhi aktivitas dan produktivitas. Namun, beberapa studi mengungkapkan bahwa asupan gizi juga dapat mempengaruhi kesehatan mental. Gizi vs Kesehatan Mental Hubungan gizi dengan kesehatan mental cenderung bersifat dua arah. Gizi dapat mempengaruhi kesehatan...
Hai, sobat ilmugiziku, tahukah kalian konsumsi gula berhubungan dengan kesehatan fisik dan mental? Konsumsi gula berlebihan memiliki dampak negatif pada mekanisme yang kompleks dalam tubuh meliputi neurologis dan metabolisme. Hal ini menimbulkan berbagai gangguan kesehatan baik secara fisik maupun mental. Hubungan Gula dengan Efek Adiktif Gula yang dikonsumsi akan merangsang reseptor...
Perubahan gaya hidup dan pola makan menjadikan negara Indonesia mengalami transisi epidemiologi dari penyakit menular ke penyakit tidak menular. Penyakit tidak menular sudah menjadi penyebab kematian lebih dari 7,03 juta orang setiap tahunnya, atau setara dengan 87,1% dari total kematian di Indonesia. (1) Bukankah ini angka yang sangat fantastis...