05 Nov Label makanan dan label gizi; apa perbedaanya?
Hai sobat ilmugiziku! Sobat pasti sering nih mendengar yang namanya Label Gizi dan Label Makanan/Pangan. Kira-kira apa sih bedanya label gizi dan label pangan? Label pangan dan label gizi ternyata berbeda lho!Buat yang udah paham coba test kemampuan kalian dulu nih terkait Label Pangan.
Label pangan dan label gizi merupakan label yang wajib ada dalam kemasan pangan. Kemasan Pangan adalah bahan yang digunakan untuk mewadahi dan/atau membungkus Pangan, baik yang bersentuhan langsung dengan Pangan maupun tidak. Label pangan adalah setiap keterangan mengenai Pangan Olahan yang berbentuk gambar, tulisan, kombinasi keduanya, atau bentuk lain yang disertakan pada Pangan Olahan, dimasukkan ke dalam, ditempelkan pada, atau merupakan bagian Kemasan Pangan.
- Merk produk
- Tanggal kadaluarsa
- Komposisi bahan
- Informasi nilai gizi/label gizi
- Keterangan halal
- Izin edar/BPOM/PIRT
- Berat/isi
Label gizi atau nilai gizi adalah informasi nilai gizi suatu produk berdasarkan pada satu kali penyajian. Label gizi sendiri lebih berfokus dengan informasi nilai gizi dalam satu porsi produk tersebut. Berdasarkan informasi dari Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, cara membaca informasi nilai gizi adalah :
Kira-kira sudah paham belum? Apakah kalian sudah sering membaca label pangan dan label gizi sebelum membeli makanan? Coba test kemampuan kalian dulu nih terkait Label Makanan. Label gizi inilah yang akan menentukan mutu makanan yang kita beli! Yuk mulai biasakan untuk membaca label pangan dan label gizi untuk memahami mutu makanan!
Refrensi
- UNDANG-UNDANG REPUBLIK INDONESIA NOMOR 18 TAHUN 2012
- Yuk, biasakan untuk membaca label pangan pada kemasan pangan olahan sebelum dikonsumsi. http://p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/hipertensi-penyakit-jantung-dan-pembuluh-darah/page/2/yuk-biasakan-untuk-membaca-label-pangan-pada-kemasan-pangan-olahan-sebelum-dikonsumsi
- Yuk, simak cara membaca informasi nilai gizi berikut ini. http://p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/hipertensi-penyakit-jantung-dan-pembuluh-darah/page/8/yuk-simak-cara-membaca-informasi-nilai-gizi-berikut-ini#
No Comments