16 Sep Sering Disebut Air Ajaib, Inilah Mitos Air Kelapa Hijau yang Harus Dipatahkan
Sobat Ilmugiziku pernah denger nggak katanya air kelapa ditambah dua sendok makan madu, setengah sendok teh garam dan perasan jeruk nipis dapat menyembuhkan COVID-19 dalam satu kali konsumsi, lho. Ajaib banget kan! Tapi, apa iya? Eits, jangan percaya dulu, penulis akan membahas tentang mitos air kelapa hijau yang beredar beserta pembuktiannya berdasarkan penelitian yang sudah ada. Simak artikel di bawah ini, yuk!
Mitos Air Kelapa Hijau Bisa Menyembuhkan Penyakit Dalam Waktu Singkat
Pada 1 September 2021 kemarin akun Instagram resmi Masyarakat Anti Fitnah Indonesia (Mafindo) atau Turn Back Hoax Indonesia memposting berita hoax yang beredar di masyarakat via Whatsapp Group tentang air kelapa hijau..(lihat gambar)
Sumber : Instagram/turnbackhoaxid
Pesan itu mengatakan bahwa air kelapa hijau merupakan obat pemberian Tuhan yang sangat manjur untuk dikonsumsi, dengan cara dicampur dengan satu buah air perasan jeruk nipis, setengah sendok teh air garam dan dua sendok madu dapat menyembuhkan COVID-19 dalam waktu satu jam saja. Dilansir dari Instagram turnbackhoaxid, pesan dengan narasi yang serupa juga pernah beredar pada desember 2020 dan Juli 2021 lalu.
Mitos ini pun juga dipatahkan oleh para dokter dan ilmuwan. Dikutip dari Channel News Asia, Dr. Siti Namira Tarmidzi yang merupakan Direktur Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Menular Kementerian Kesehatan RI, “Orang-orang telah mendapatkan informasi yang salah tentang bahan makanan yang diklaim mampu menyembuhkan COVID-19 atau setidaknya mencegah orang-orang terinfeksi atau memperbaiki beberapa gejalanya.” Ia pun menambahkan, “Belum ada uji klinis yang menunjukkan bahwa air kelapa hijau efektif dalam mencegah apalagi menyembuhkan COVID-19,” ujarnya pada Channel News Asia, Kamis (15/7).(1) Hal serupa juga dikatakan oleh Dr. Saptawati Bardosono selaku Dokter Spesialis Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI). “Bukan obat karena belum ada penelitian tentang berapa dosis dan kapan harus diminumnya,” dikutip dari CNN Indonesia, Senin (05/07).(2) Jadi begitu sobat Ilmugiziku, jika ada berita yang sumbernya tidak jelas dan tidak diketahui, jangan langsung dipercaya dan tanyakan segera kepada ahli terkait kebenarannya, ya!
Apa Sih Kandungan Gizi Yang Ada di Dalam ‘Air Ajaib’ Ini?
Tidak lengkap rasanya jika sobat Ilmugiziku berbicara mengenai bahan makanan tanpa mengulik kandungan gizinya, apalagi bahan makanan yang disebut-sebut ‘air ajaib’ ini. Nah dalam 100 gram air kelapa hijau, terdapat zat gizi makronutrien berupa energi 17 kalori, karbohidrat (gula) 3,8 gram, zat gizi mikronutrien berupa mineral kalium 149 milligram, kalsium 15 milligram, fosfor 8 milligram, natrium 1 milligram. Air kelapa hijau juga mengandung vitamin C.(3)
Jika kita lihat berdasarkan nilai kandungan gizinya, air kelapa hijau masuk ke dalam kategori minuman isotonik alami, karena memiliki kandungan mineral dan gula sehingga memiliki keseimbangan elektrolit yang mirip dengan cairan tubuh (darah).(4) Mineral seperti kalium dan natrium merupakan kandungan penting dalam air kelapa hijau untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh serta kesehatan saraf.(5) Nah, kandungan gizi yang terdapat pada suatu bahan makanan tentu saja berbanding lurus dengan manfaat kesehatan yang diberikan, termasuk air kelapa hijau ini.
Apa Sih Kandungan Gizi Yang Ada di Dalam ‘Air Ajaib’ Ini?
- Mencegah Tubuh Dehidrasi Air kelapa hijau kaya akan karbohidrat dan elektrolit seperti kalium, natrium dan kalsium. Sehingga dapat digunakan untuk mencegah dehidrasi, misalnya akibat diare ringan atau selepas olahraga.(6)(7) Sebuah penelitian dari Brazil menunjukkan pada delapan pria yang minum air kelapa hijau dapat bersepeda dalam kondisi cuaca panas lebih lama, memperlambat peningkatan denyut jantung serta lebih sedikit mengalami dehidrasi dibandingkan saat minum air putih atau sport drink.(8)
- Memelihara Kesehatan Jantung Konsumsi air kelapa hijau dapat membantu menurunkan gejala sindrom metabolik yang merupakan kondisi peningkatan risiko penyakit jantung. Sindrom metabolik ditandai dengan tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, kadar volume trigliserida dan LDL (kolesterol jahat) tinggi serta HDL (kolesterol baik) yang rendah.(9)(10)
- Kaya Akan Antioksidan Air kelapa hijau mengandung senyawa fenolik sebagai senyawa antioksidan yang berguna untuk menangkal radikal bebas, mengurangi peradangan serta mencegah kerusakan oksidatif pada sel tubuh.(11) Mikronutrien pada air kelapa hijau juga membantu membentuk sistem pertahanan tubuh antioksidan secara alami.(12)
Baca juga : 8 Bahan Makanan Kaya Antioksidan untuk Tangkal Radikal Bebas
Memang Bagus Untuk Tubuh, Tapi Jangan Dikonsumsi Terlalu Banyak
Air kelapa hijau memang aman untuk dikonsumsi, tetapi perlu diperhatikan porsinya. Jika diminum terlalu banyak tentunya akan menimbulkan efek samping. Konsumsi air kelapa dalam jumlah besar dapat meningkatkan kadar kalium yang tinggi dalam darah sehingga menyebabkan detak jantung berdebar cepat dan tidak menentu serta menyebabkan masalah pada ginjal Selain itu, air kelapa hijau juga dapat menurunkan tekanan darah, jika diminum berlebihan dikhawatirkan akan terjadi hipotensi.(1)(10)
Nah, jadi itu ya sobat Ilmugiziku terkait penjelasan mitos air kelapa hijau yang beredar serta penjelasannya. Jangan mudah untuk percaya dengan berita hoax, serta tanyakan hal-hal terkait kepada ahlinya, ya!
Baca juga : Menurunkan tekanan darah? Ngemeal kacang ini
Editor : Erni, S.Tr.GzRefrensi
- R, Nivell. Indonesians turn to healthy drinks and food as COVID-19 rages, but authorities warn of overconsumption. Channel News Asia. 2021. [Diakses pada 11 September 2021]. Diambil dari : https://www.channelnewsasia.com/asia/indonesia-green-coconut-sterilised-milk-prevent-covid-19-2035686
- CNN. Kata Dokter soal Air Kelapa Hijau untuk Sembuhkan Covid-19. CNN Indonesia. 2021. [Diakses pada 11 September 2021]. Diambil dari : https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20210705142459-255-663387/kata-dokter-soal-air-kelapa-hijau-untuk-sembuhkan-covid-19
- Kemenkes RI. Data Komposisi Pangan Indonesia. Kemenkes RI. 2018
- Mohd Lazim MI, Badruzaman NA. Quantification of Cytokinins in Coconut Water from Different Maturation Stages of Malaysia Coconut (Cocos nucifera L) Varieties. J Food Process Technol. 2015;6(11):1-6.
- Prasetiyo G, Lubis N, Junaedi EC. Kandungan Kalium dan Natrium dalam Air Kelapa dari Tiga Varietas Sebagai Minuman Isotonik Alami. Jurnal Sains dan Kesehatan. 2021 Aug 31;3(4):589-96.
- Halim HH, Williams Dee E, Pak Dek MS, Hamid AA, Ngalim A, Saari N, Jaafar AH. Ergogenic attributes of young and mature coconut (Cocos nucifera L.) water based on physical properties, sugars and electrolytes contents. International Journal Of Food Properties. 2018 Jan 1;21(1):2378-89.
- Danahy, A. All You Need To Know About Green Coconut. Healthline. 2019. [Diakses pada 12 September 2021]. Diambil dari : https://www.healthline.com/nutrition/green-coconut#benefits
- Laitano O, Trangmar SJ, Marins DD, Menezes ES, Reis GD. Improved exercise capacity in the heat followed by coconut water consumption. Motriz: Revista de Educação Física. 2014 Jan;20:107-11.
- Bhagya D, Prema L, Rajamohan T. Therapeutic effects of tender coconut water on oxidative stress in fructose fed insulin resistant hypertensive rats. Asian Pacific journal of tropical medicine. 2012 Apr 1;5(4):270-6.
- Therapeutic Research Faculty.. Coconut Water. WebMD. 2020. [Diakses pada 12 September 2021]. Diambil dari: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1261/coconut-water
- Mahayothee B, Koomyart I, Khuwijitjaru P, Siriwongwilaichat P, Nagle M, Müller J. Phenolic compounds, antioxidant activity, and medium chain fatty acids profiles of coconut water and meat at different maturity stages. International Journal of Food Properties. 2016 Sep 1;19(9):2041-51.
- Santos JL, Bispo VS, BC A, Pinto IF, Dantas LS, Vasconcelos DF, Abreu FF, Melo DA, Matos IA, Freitas FP, Gomes OF. Evaluation of chemical constituents and antioxidant activity of coconut water (Cocus nucifera L.) and caffeic acid in cell culture. Anais da Academia Brasileira de Ciências. 2013 Sep 27;85:1235-47.
Meilinda
Posted at 19:55h, 20 SeptemberArtikel yang sangat bermanfaat sekali, menambah pengetahuan tentang air kelapa hijau
Titis citra mahkota
Posted at 19:58h, 20 SeptemberWaaaw bagus bgt dan sangat informatif sekali sesuai dengan keadaan dikeluarga maupun lingkungan sekitar saya, terimakasih penulis🥰
Andin
Posted at 20:00h, 20 SeptemberHoax harus dipatahkan dengan artikel informatif seperti ini. Terima kasih infonya
Isnu
Posted at 20:28h, 20 SeptemberMantappp jadi tau fakta tentang kelapa
riskadanita
Posted at 00:44h, 21 SeptemberArtikel yg bermanfaat bagi saya, apalagi saya yg suka mengkonsumsi air kelapa hijau terlebih saat sedang sakit. Jadi lebih tau manfaat yg sebenarnya terkandung di air kelapa hijau ini.
imelda
Posted at 16:35h, 21 Septembernah ini dia informasi yang bermanfaat dan harus disebarkan, karena banyak sekali masyarakat-masyarakat yang masih awam terkait air kelapa hijau ini.